Vin
Vin chaud alsacien
Un vin chaud alsacien au vin rouge, à l’orange et aux épices, à préparer doucement en casserole pour vos soirées d’hiver et les fêtes de Noël.
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Recettes de punch : Épicé
Des punchs parfumés au gingembre, à la cannelle ou aux épices. Dosez progressivement et goûtez après infusion.
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Rhum
Crémas haïtien : punch coco au rhum et aux épices
Crémas haïtien, ou kremas : coco, laits concentrés, rhum et épices. Infusion douce, préparation détaillée et quantités pour de petits verres.
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Rhum
Lait de poule au rhum : eggnog maison
Lait de poule au rhum, ou eggnog : base aux jaunes cuits, vanille et muscade. Préparation détaillée, refroidissement et quantités ajustables.
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Rhum
Punch pomme cannelle et rhum
Punch au rhum ambré, pomme et cannelle pour un apéritif d’automne.
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Sans alcool
Punch pomme gingembre sans alcool
Punch sans alcool pomme, gingembre et citron vert, frais et pétillant.
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Rhum
Punch planteur mangue
La mangue tient le premier rôle dans cette déclinaison de planteur aux deux rhums. Avec rhum blanc, rhum ambré et nectar de mangue.
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Rhum
Punch gingembre et ginger ale
Un punch au gingembre plus léger que la version très concentrée de l’ancien site. Avec rhum blanc, ginger ale et jus de pomme.
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Rhum
Ginger punch
Ce punch au gingembre joue sur la vivacité du pamplemousse et la chaleur du rhum. Avec rhum blanc, jus de pamplemousse et jus de citron vert.
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Rhum
Punch orange gingembre au rhum
Punch au rhum, orange, ananas et gingembre frais pour une grande carafe.
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Rhum
Punch de Noël orange et épices
Orange, pomme, cannelle et vanille composent un punch de Noël à servir frais. Avec rhum ambré, jus d'orange et jus de pomme.
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