Recette à partager

Punch pomme gingembre sans alcool

Ce punch sans alcool à la pomme et au gingembre offre une alternative vive aux jus trop sucrés. Le citron vert accentue la fraîcheur et l’eau gazeuse donne des bulles au moment de servir.

Le litre de base sert environ cinq personnes. Infuser le gingembre dans les jus, puis le retirer avant d’ajouter l’eau gazeuse pour garder une intensité maîtrisée.

1 L de base✳ Préparation 15 min◷ Repos 1 h
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Punch pomme gingembre sans alcool

Punch pomme gingembre sans alcool

Le bon dosage

À votre mesure.

Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.

✳ sur mesure
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Ingrédients

Quantités pour

    Les fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.

    On passe en cuisine

    Préparation

    1. Couper un petit morceau de gingembre frais en lamelles.
    2. Mélanger le jus de pomme et le citron vert, puis y laisser infuser le gingembre une heure au frais.
    3. Retirer les lamelles et goûter.
    4. Ajouter l’eau gazeuse froide au dernier moment et servir sur glace.

    Conseils

    • Une infusion courte garde le gingembre accessible aux enfants.
    • Choisir un jus de pomme sans sucres ajoutés.

    Conservation

    Conserver couvert au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures. Ajouter les boissons pétillantes et les glaçons juste avant de servir.

    À garder pour la fête

    Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.

    À table

    Avec quoi servir ce punch ?

    Des feuilletés aux légumes ou des mini-brochettes de poulet. La pomme et le gingembre accompagnent un apéritif salé sans alcool.

    Pour varier les plaisirs

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