Sangria rosée aux fruits rouges
Le bon dosage
À votre mesure.
Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.
Ingrédients
Quantités pourLes fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.
On passe en cuisine
Préparation
- Mesurer les ingrédients liquides et préparer les fruits ou épices indiqués.
- Couper les fraises et les laisser infuser dans le rosé et le jus.
- Ajouter l’eau gazeuse fraîche juste avant de servir.
- Goûter, ajuster l’équilibre et servir avec des glaçons dans les verres.
Conseils
- Choisir un rosé sec.
- Garder les fruits coupés au frais jusqu’au service.
Conservation
Garder la préparation couverte au réfrigérateur jusqu’au service. Ajouter les glaçons au dernier moment pour éviter de diluer le punch.
À garder pour la fête
Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.
À table
Avec quoi servir ce punch ?
Des bouchées de mozzarella ou des feuilletés de légumes. Le rosé et les fruits rouges accompagnent un buffet estival.
Les réponses utiles
Questions fréquentes
Quel rosé choisir pour cette sangria ?
Un rosé sec et fruité laisse les jus apporter la douceur. Éviter une bouteille déjà très sucrée si vous souhaitez garder une finale fraîche.
