Recette à partager

Punch pêche framboise sans alcool

Ce punch pêche framboise sans alcool associe la douceur de la pêche à l’acidité de la framboise. La pomme donne du corps à la base, tandis que l’eau gazeuse apporte une finition légère et pétillante.

Les quantités donnent 1 litre, soit environ cinq portions de 20 cl avant les glaçons. Garder l’eau gazeuse au frais et l’ajouter seulement au service pour préserver les bulles.

1 L de base✳ Préparation 15 min◷ Repos 0 min
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Punch peche framboise sans alcool

Punch pêche framboise sans alcool

Le bon dosage

À votre mesure.

Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.

✳ sur mesure
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Ingrédients

Quantités pour

    Les fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.

    On passe en cuisine

    Préparation

    1. Mélanger les jus de pêche, framboise, pomme et citron.
    2. Goûter la base et réserver au réfrigérateur.
    3. Verser l’eau gazeuse très froide juste avant de servir.
    4. Remuer doucement puis répartir dans les verres.

    Conseils

    • Le jus de framboise peut contenir beaucoup de sucre : le citron permet de garder un punch vif.

    Conservation

    Conserver couvert au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures. Ajouter les boissons pétillantes et les glaçons juste avant de servir.

    À garder pour la fête

    Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.

    À table

    Avec quoi servir ce punch ?

    Des mini-sandwichs au fromage frais ou des bouchées de mozzarella. La pêche arrondit la framboise pour un buffet familial.

    Les réponses utiles

    Questions fréquentes

    Jus et nectar de pêche donnent-ils la même texture ?

    Le nectar est généralement plus épais et plus doux. Utiliser une version fluide et goûter après assemblage ; conserver l’eau gazeuse pour le service.

    Pour varier les plaisirs

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