Punch rhum Red Bull et passion
Le bon dosage
À votre mesure.
Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.
Ingrédients
Quantités pourLes fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.
On passe en cuisine
Préparation
- Réfrigérer le spiritueux, le jus et les canettes avant la préparation.
- Mesurer les ingrédients et filtrer le jus de citron vert.
- Mélanger le spiritueux, le jus de fruits et le citron vert dans un pichet propre.
- Ouvrir la boisson énergisante juste avant le service, la verser doucement dans le pichet avec l’eau gazeuse et remuer délicatement, sans shaker.
- Servir le mélange immédiatement dans des verres de 20 cl. Ajouter les glaçons dans les verres au dernier moment.
Conseils
- Utiliser la version Original indiquée : une édition aromatisée ou sans sucre modifie le goût et l’équilibre.
- Ajouter les boissons gazeuses à la fin ; une longue macération ferait perdre leurs bulles.
- Ne pas ajouter de sirop avant d’avoir goûté.
- Ajuster le fruit ou le citron plutôt que de sucrer automatiquement.
- Chaque verre de 20 cl contient 10 cl de boisson énergisante.
- À 32 mg de caféine pour 100 ml sur l’étiquette, cela représente 32 mg par verre ; recalculer si la référence utilisée diffère.
Conservation
Conserver la base de spiritueux et de jus au réfrigérateur dans un récipient fermé jusqu’au service, de préférence le jour même. Garder les canettes fermées séparément et préparer uniquement le mélange gazeux à servir immédiatement.
À garder pour la fête
Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.
À table
Avec quoi servir ce punch ?
Servir avec des bouchées salées simples : mini-wraps de poulet, légumes croquants ou toasts au fromage frais. Garder de l’eau et des boissons sans alcool à disposition.
Les réponses utiles
Questions fréquentes
Peut-on préparer ce punch la veille ?
Préparer uniquement la base de spiritueux et de jus, puis la conserver fermée au réfrigérateur. Ajouter la boisson énergisante au moment de servir pour garder ses bulles.
Quelle quantité de caféine contient un verre ?
Dans cette recette, un verre de 20 cl contient 10 cl de boisson énergisante. Si l’étiquette indique 32 mg de caféine pour 100 ml, le verre contient 32 mg. Vérifier la canette utilisée : les teneurs peuvent varier selon les références.
Peut-on remplacer la boisson énergisante ?
Oui, une limonade ou un soda aux agrumes sans caféine donnera une autre version, au goût différent. Le mélange restera alcoolisé tant que le spiritueux est présent.
