Punch fraise citron vert
Le bon dosage
À votre mesure.
Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.
Ingrédients
Quantités pourLes fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.
On passe en cuisine
Préparation
- Mesurer les ingrédients liquides et préparer les fruits ou épices indiqués.
- Laver les fraises et les couper en deux.
- Mélanger les jus, le rhum et le sirop puis ajouter les fruits au service.
- Goûter, ajuster l’équilibre et servir avec des glaçons dans les verres.
Conseils
- Si le jus de fraise est sucré, supprimer le sirop après dégustation.
Conservation
Garder la préparation couverte au réfrigérateur jusqu’au service. Ajouter les glaçons au dernier moment pour éviter de diluer le punch.
À garder pour la fête
Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.
À table
Avec quoi servir ce punch ?
Des bouchées de mozzarella et basilic ou des crackers au fromage frais. La fraise gagne à être accompagnée de saveurs salées peu puissantes.
Les réponses utiles
Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fraises surgelées en garniture ?
Oui, mais elles rendent du jus et deviennent plus tendres. Les décongeler au réfrigérateur, les égoutter et les ajouter près du service.
