Punch exotique sans alcool
Le bon dosage
À votre mesure.
Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.
Ingrédients
Quantités pourLes fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.
On passe en cuisine
Préparation
- Mesurer les ingrédients liquides et préparer les fruits ou épices indiqués.
- Mélanger tous les jus.
- Goûter avant d’ajouter le sirop puis laisser refroidir.
- Goûter, ajuster l’équilibre et servir avec des glaçons dans les verres.
Conseils
- Servir dans le même type de verre que les punchs alcoolisés pour une présentation soignée.
Conservation
Garder la préparation couverte au réfrigérateur jusqu’au service. Ajouter les glaçons au dernier moment pour éviter de diluer le punch.
À garder pour la fête
Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.
À table
Avec quoi servir ce punch ?
Des brochettes de légumes, des accras de légumes ou des mini-sandwichs. Les jus tropicaux donnent une option fruitée pour le buffet.
Les réponses utiles
Questions fréquentes
Faut-il conserver tout le sirop si les jus sont déjà doux ?
Goûter les jus assemblés avant de sucrer. Si vous diminuez le sirop, remplacer le volume retiré par du jus ou de l’eau pour garder la base du calculateur.
