Punch Monster mangue citron vert sans alcool
Le bon dosage
À votre mesure.
Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.
Ingrédients
Quantités pourLes fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.
On passe en cuisine
Préparation
- Placer le nectar de mangue, l’eau gazeuse et la canette au réfrigérateur.
- Mesurer le nectar et le jus de citron vert, puis les mélanger dans un pichet.
- Froisser doucement les feuilles de menthe entre les doigts et les ajouter à la base.
- Ouvrir le Monster au dernier moment. Verser les 40 cl mesurés, puis l’eau gazeuse. Remuer délicatement.
- Servir aussitôt sur des glaçons, sans laisser macérer les feuilles pendant plusieurs heures.
Conseils
- Choisir un nectar de mangue suffisamment fluide pour se mélanger aux bulles.
- Une purée épaisse ne se remplace pas à volume égal sans modifier la texture.
- Ne pas piler la menthe : les petits fragments sont désagréables au verre et une longue macération peut devenir amère.
- Mesurer 40 cl de Monster pour cette base : une canette de 50 cl ne s’utilise pas entièrement.
- Le mélange reste caféiné.
- Un verre contient 8 cl de Monster ; si son étiquette indique 32 mg/100 ml, compter environ 26 mg de caféine par verre.
- Vérifier l’édition utilisée.
Conservation
Mélanger la mangue et le citron quelques heures avant le service et conserver cette base couverte au réfrigérateur. Ajouter la menthe et les boissons gazeuses au dernier moment. Servir le pichet dès sa préparation.
À garder pour la fête
Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.
À table
Avec quoi servir ce punch ?
Accompagner de quesadillas, de mini-brochettes de poulet ou de tartines d’avocat au citron vert. Éviter un buffet uniquement sucré : la mangue et la boisson énergisante apportent déjà une douceur marquée.
Les réponses utiles
Questions fréquentes
Faut-il utiliser le Monster Original ?
C’est la référence prévue ici. Une édition à la mangue peut renforcer le fruit, mais modifiera le sucre, l’acidité et éventuellement la caféine : goûter et consulter son étiquette.
Comment faire ce punch sans Monster ?
Remplacer les 40 cl de Monster par 30 cl d’eau gazeuse et 10 cl de jus d’ananas. Conserver les autres quantités : la base reste de 1 litre et garde sa texture fruitée.
Peut-on préparer tout le pichet à l’avance ?
Préparer seulement la mangue et le citron. Ajouter la menthe, le Monster et l’eau gazeuse juste avant de servir pour conserver les bulles et éviter une infusion trop longue.
