Punch guadeloupéen passion et ananas
Le bon dosage
À votre mesure.
Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.
ou
Ingrédients
Quantités pourLes fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.
On passe en cuisine
Préparation
- Mesurer les ingrédients liquides et préparer les fruits ou épices indiqués.
- Mélanger les jus bien frais avec le rhum.
- Laisser reposer puis ajouter une petite pincée de cannelle si désiré.
- Goûter, ajuster l’équilibre et servir avec des glaçons dans les verres.
Conseils
- Choisir un jus de passion peu sucré si vous souhaitez une version plus vive.
Conservation
Garder la préparation couverte au réfrigérateur jusqu’au service. Ajouter les glaçons au dernier moment pour éviter de diluer le punch.
À garder pour la fête
Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.
À table
Avec quoi servir ce punch ?
Des accras de légumes ou des brochettes de poulet. La passion et la cannelle se prêtent aux bouchées légèrement épicées.
