Punch gin fraise et citron
Le bon dosage
À votre mesure.
Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.
Ingrédients
Quantités pourLes fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.
On passe en cuisine
Préparation
- Mesurer les ingrédients liquides et préparer les fruits ou épices indiqués.
- Refroidir les ingrédients.
- Mélanger gin, fraise et citron puis compléter avec l’eau gazeuse au service.
- Goûter, ajuster l’équilibre et servir avec des glaçons dans les verres.
Conseils
- Goûter le jus de fraise avant de garder les 5 cl de sirop.
Conservation
Garder la préparation couverte au réfrigérateur jusqu’au service. Ajouter les glaçons au dernier moment pour éviter de diluer le punch.
À garder pour la fête
Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.
À table
Avec quoi servir ce punch ?
Des bouchées de chèvre frais ou des crackers au basilic. La fraise adoucit les notes végétales du gin.
Les réponses utiles
Questions fréquentes
Quel gin utiliser avec la fraise ?
Un gin au profil classique ou aux agrumes permet au fruit de rester lisible. Un gin très épicé donnera un résultat plus marqué, sans demander de changer le volume.
