Recette à partager

Punch tequila pamplemousse rose

Inspiré des saveurs de la Paloma, ce punch tequila pamplemousse rose mêle l’amertume douce de l’agrume à la fraîcheur du citron vert. L’eau gazeuse apporte des bulles sans charger le mélange en sucre.

Le litre de référence permet de servir environ cinq verres de 20 cl. Garder le pamplemousse et l’eau gazeuse bien froids pour un punch désaltérant dès le premier service.

1 L de base✳ Préparation 15 min◷ Repos 0 min
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Punch tequila pamplemousse rose

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Le bon dosage

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Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.

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Ingrédients

Quantités pour

    Les fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.

    On passe en cuisine

    Préparation

    1. Mélanger la tequila, le jus de pamplemousse rose et le citron vert.
    2. Réserver la base au réfrigérateur.
    3. Ajouter l’eau gazeuse froide au moment de servir.
    4. Verser sur glace et goûter avant d’ajouter éventuellement un peu de sirop dans les verres.

    Conseils

    • Un bord de verre légèrement salé peut rappeler la Paloma, sans saler tout le saladier.

    Conservation

    Conserver couvert au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures. Ajouter les boissons pétillantes et les glaçons juste avant de servir.

    À garder pour la fête

    Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.

    À table

    Avec quoi servir ce punch ?

    Des chips de maïs, du guacamole ou des crevettes grillées. Le pamplemousse et le citron vert apportent une finale vive.

    Les réponses utiles

    Questions fréquentes

    Est-ce une Paloma traditionnelle ?

    Cette fiche est une version à partager au jus de pamplemousse et à l’eau gazeuse. Elle diffère des versions préparées avec un soda au pamplemousse.

    Pour varier les plaisirs

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