Punch prosecco fruits rouges
Le bon dosage
À votre mesure.
Adaptez cette recette à votre fête. Les ingrédients se recalculent instantanément. Le choix du degré agit sur la force estimée, pas sur les proportions.
Ingrédients
Quantités pourLes fruits et les épices peuvent demander un ajustement au goût. Le volume indiqué correspond à la recette avant ajout des glaçons.
On passe en cuisine
Préparation
- Mélanger les jus de fruits rouges, canneberge et citron vert.
- Couvrir la base et la réserver au réfrigérateur.
- Verser le prosecco froid juste avant de servir.
- Mélanger doucement et servir aussitôt.
Conseils
- Goûter la base de fruits avant d’ajouter les bulles : certains jus de fruits rouges sont déjà très sucrés.
Conservation
Conserver couvert au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures. Ajouter les boissons pétillantes et les glaçons juste avant de servir.
À garder pour la fête
Imprimez les quantités ajustées ou envoyez la recette à vos invités.
À table
Avec quoi servir ce punch ?
Des crackers au chèvre frais ou des petits feuilletés salés. La canneberge apporte de la vivacité sous les fruits rouges.
Les réponses utiles
Questions fréquentes
Quand remuer le punch ?
Mélanger les jus avant d’ajouter le prosecco. Après l’ajout des bulles, un mouvement doux suffit ; éviter de fouetter ou de secouer.
