Sangria douce pour 10 personnes

SANGRIA DOUCE

 Changer les quantités ou le nombre de personnes Pour un punch avec cette teneur en alcool (1/5), on compte en moyenne 0.2 litre(s) de punch par personne, cela s'équilibre entre petits et gros buveurs. Si vous n'êtes que des gros buveurs, vous pouvez plutôt partir sur 0.3 à 0.4 litre(s) de punch par personne Cocktail SANGRIA DOUCE

Ingrédients

  • 1.5 litre Vin Rouge
  • 10 cl. Cointreau
  • 50 cl. Jus d'Orange
  • 2 Orange
  • 2 Pêche
  • 2 Citron
  • 2 Baton de Cannelle
  • 2 Muscade

Préparation du punch

  • Bien laver les oranges,ªches et citrons. Couper les oranges en tranches d'un demi centimètre d'épaisseur, puis en quartiers ou moitiés de tranche. Faire deªme avec les citrons. Peler et©couper lesªches en©s. Les placer dans un saladier. Ajouter le vin rouge puis le jus d'orange. Ajouter la noix de muscade fraichement rapée (ou moulue en poudre), les¢tons de canelle et le Cointreau. Bien©langer. Laisser macérer votre sangria 24 à 48 heures au frais.

Service du punch

Servir glacé ! Décorer chaque verre d'une tranche ou demi-tranche d'orange ou de citron.

A servir dans un saladier à punch.

Conseils et trucs de barman

Pour choisir un vin à sangria : il n'est pas obligatoire de prendre un vin trop cher mais il faut éviter tout deªme le vin trop bas de gamme. Préferer un vin assez fruité et jeune, avec un taux d'alcool autour des 12°.

 

Fiche cocktail Recette-Punch.com

Cocktail SANGRIA DOUCE

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